今年，即饮咖啡在户外消费市场的增长不容小觑。截至今年3月过去的52周，户外即饮咖啡同比去年销售额增长24%，相较于其他户外饮料增势强劲，发展前景乐观。

那在当前背景下如何进一步吸引消费者？即饮咖啡消费者的需求偏好是什么？新增长点又会在哪？接下来，我们将根据凯度消费者指数户外样组数据，来揭开户外即饮咖啡市场的神秘面纱。

凯度消费者指数户外样组研究发现，消费者购买即饮咖啡最看重的是“提神醒脑”的作用。人们在工作时，更喜欢选择在早上和下午通过喝咖啡来让自己“满血复活”。所以产品能让上班族们触手可及则至关重要。

除此之外，消费者也追求更高的性价比。我们发现，部分现制咖啡的消费者在今年选择流转到购买即饮咖啡。 因此，制定适合的价格策略也是即饮咖啡的一大制胜因素。此外，符合消费者心中品味的包装和广告，也是触发消费者购买饮用即饮咖啡不可忽视的因素之一。

激发消费者好奇心，从而触发购买也是任何产品必备的利器。即饮咖啡也不例外。例如，我们的研究表明，在户外市场，瓶装即饮星冰乐占比接近星巴克整体即饮咖啡一半的市场份额，且增速超过50%，吸引新消费者的能力惊人。

有质感的玻璃瓶包装，有趣的DIY冰沙制作教程，加上低于现制星冰乐的价格，让更多消费者实现了“星冰乐自由”。不同于普通即饮咖啡的“开盖即饮”，瓶装星冰乐为消费者的咖啡体验创造了新的可能性。